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搭伙过日子[七零] 第126节 (第1/2页)
??准备等大江挑拣完,再让他去送。 ??“泥鳅多,算了,再放一个盆吧。”林小红将菜盆里放了半下水,抓些泥鳅往里放。 ??这些泥鳅一个赛一个的肥,黄鳝更是个大,快赶上长虫(蛇)了。 ??今晚晚上可以大吃一顿了。 ??先让泥鳅和黄鳝吐吐脏东西,离晚饭还有一段时间呢,不着急。 ??林小红去画画了,后天李爱国去省城,帮她邮信呢,她多画两幅,万一被收录了呢,又是一笔收入。 ??结果灵感来了,画瘾也上来了。 ??仨孩子去挖野菜和她打招呼,她也只停了一下,让大江顺便将木桶还了,又沉溺画中了。 ??“娘,我们回来了,挖了两筐,我给小猪崽一筐。”小河还在滔滔不绝,“小猪崽可喜欢吃了,哼哼哼~” ??说着还学起了猪哼哼。 ??“闭嘴!”林小红将最后两笔画完,端详了下,满意的点点头。 ??没着急收拾,还要晾晾。 ??她拉着小河去了厨房,“洗手了么?” ??看着大江和小溪正在摘野菜。 ??李大江解释了下,“小河挖的野菜喂猪了,他不挑的,看到啥挖啥,我也不想吃。” ??这是在告诉林小红,为啥他不阻止小河喂猪。 ??林小溪也说,“小弟挖的野菜埋汰。” ??被嫌弃的李小河撅着嘴,“小猪崽爱吃!” ??林小红无奈摇头,拉着能挂油瓶的某小孩洗了手。 ??和好大儿、二闺女说到,“野菜摘出一盆就行了,再剥两头蒜,我收拾鱼。” ??晚饭的主角是泥鳅鱼和黄鳝。 ??如何将它们做得美味还没土腥味是个难题。 ??其实她是会的,但问题在于家里调料不全。 ??葱姜蒜没葱。 ??老姜也剩最后一块了,有时间还得去趟县医院才行。 ??没有料酒,白酒也没有。 ??她准备放些白糖,再放一颗大料。 ??不过在这之前,还是先把黄鳝宰杀收拾了,泥鳅鱼可以直接下锅的。 ??可能是因为买的便宜吧,林·财大气粗·小红直接上菜刀。 ??切头断尾,全都不要。 ??再开膛破肚,掏出内脏。 ??“大江,拿到井边多冲洗几遍。”林小红将菜盆端给好大儿。 ??“娘,这些能喂小猪崽不?”李小河指了指黄鳝鱼头鱼尾巴。 ??林小红不懂养猪啊,“我不扔,回头你问问二舅,估计得煮煮吧。” ??主要是猪还小,还是小心点吧。 ??林小红开始收拾泥鳅鱼。 ??将大粒盐拍碎扔进泥鳅鱼盆里,“小河,就这么抓鼓。” ??不一会,鱼盆里全是沫子。 ??不着急,继续抓鼓。 ??这是在洗泥鳅鱼身上的粘液,也是在去腥。 ??“差不多了。”林小红将两盆泥鳅鱼都端外头了,交给好大儿继续冲洗。 ??她则把黄鳝拿了回来,往里头放点土豆淀粉,还是抓鼓。 ??至于为啥黄鳝用淀粉不用盐,她也不知道,可能看的美食博主不是一个人吧。 ??她这是博采众家之长。 ??再次将黄鳝冲洗几遍,初步处理就差不多了。 ??林小红将黄鳝切长段,又让小溪点火烧水。 ??需要焯水。 ?