第37节 (第2/2页)

河家的。

    ??最后是燕长青的：“七斤来了呀，来来来，也拎一条回家。”

    ??特意挑了一条最大的，打眼一看得有一米出头，也不知道是多少年的‘漏网之鱼’才能长这么大。

    ??燕长青才不客气，拎着就走：“多谢兴旺爷了！”

    ??都打架立威了，要是遇事不多占点便宜，别人会觉得那才不正常。

    ??再说，不拿东西，村长家也不放心啊！

    ??“不放心”的村长都傻眼了，往年最大的鱼他肯定留自己家的，谁想到就这么虚虚一让，没了！

    ??这孩子都不知道谦让俩字咋写吗？

    ??村里人也意外，不过很快反应过来，还纷纷开玩笑：“七斤今年可以吃条大鱼了，这大鱼刺还少，吃了能长大个……”

    ??很显然，燕长青这么干，才是村里人都认为的‘常态’。

    ??反正大鱼没自家的份，村长吃瘪有些人心里还暗戳戳地高兴呢！

    ??七斤这家伙连村长家的人都打了，有本事的人，多吃多占那叫理所当然，别人最多心里腹诽，更多的人还有些开心，总算村长家那一大家人，没以前那么趾高气扬了！

    ??不过燕大海一家人显然还不适应这种转变，不管是爷爷还是爸妈，看着燕长青扛着尾巴都快拖地上鱼，都有些不知所措。

    ??想劝，那条鱼实在太大了，好多肉的；不劝的话，又总觉这么干好像不太对……

    ??幸好，燕长青是个会体谅人的人，并没让他们纠结太久——他跑的快，一溜烟儿扛着鱼就奔到家了。

    ??然后还有分莲藕，毫无疑问，某个小村霸依然多吃多占了！

    ??燕长青也觉得自己拿的理所当然，电费如果能降下来，那可是全村人都受益。

    ??我拿点东西怎么了？

    ??屠龙少年就这么堕落了，幸好，这条恶龙没有以前的那么纯粹，是会做点好事的恶龙……

    ??第48章 过年啊过年

    ??鱼带回家是要先开腹去内脏挂起来的。

    ??等着所有年货备齐，才开始‘过油’。

    ??把鱼切块，拌上面；把莲藕洗干净切成条，拌上面；拿一部分肉丝切成条，拌上面；剁碎了蔬菜，拌上面——这是做丸子。

    ??通通油炸。

    ??又有炸麻叶，和面的时候加上油盐调料，最重要是加上芝麻，然后擀成面皮，切成菱形，放油锅油炸。

    ??也可以油炸豆腐，甚至油炸红薯。

    ??纯看爱好，有什么炸什么，如果家庭条件好点的，还能买点干带鱼切段拌面油炸。

    ??干带鱼和海带也是这年头过年才备的年货。买的干海带回来锅里煮一煮再晒干，煮的时候加点醋或者其他东西去腥味，煮好了再晒干，吃的时候再泡开了各种吃法。

    ??大燕庄属于内陆地区，对海味并不习惯，就算拿以后被吹捧的海鲜过来，大部分都会嫌腥味太大。

    ??过油的时候熊孩子们最喜欢，站旁边流着口水眼巴巴地望着，如果得到允许就光明正大的拿油炸好的东西吃，没允许就偷偷拿……偷的更香嘛！

    ??很少做红烧肉，肥肉都拿来化油了。

    ??只油炸少部分瘦肉，还会煮一部分，再留一部分生肉。

    ??燕长青也难得过了嘴瘾，重生半年多，就没吃过这么多好吃的。

    ??和村里所有熊孩子一样，吃的满嘴都是油。

    ??关键在他的强烈要求下，通过掌勺，还提升了厨艺。

    ??过瘾！

    ??……

    ??洗洗晒晒，缸里打满水，厨房堆满收拾好的食材，准备过大年。

    ??对了，还得准备串亲戚的礼品。

    ??主要是白糖和果子——果子同样是面油炸出来的，前面说过。

    ??白糖是黄色硬纸包的，包装成每面都是三角形的包装，用黄色的细纸绳缠住。

    ??果子也是同样黄色硬纸包起来，上面再盖一张红色带图案的纸，用黄色细纸绳绑住。

    ??大部分人家走亲戚都是拿两包果子两包白糖，闺女回娘家则是多拿一条‘礼条’——肋条肉。

    ??条件特别好的，或者关系特别好的，也会带点别的，那是少数。

    ??别担心准备的东西不够，还有回礼的，看关系，多数能回一包糖一包果子，有些人走亲戚带回来的礼品甚至比带去的多。

    ??家里的人一样样东西盘点清楚，感觉不缺啥了，才开始正式过年。

    ??贴对联包饺子，代表着过年正式开始。