临安城美食录_第63节 首页

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   第63节 (第2/2页)

都大了。

    ??对方看他一眼,笑道:“是不是比小郎君年岁都大?”

    ??“没有。”林稚谦虚道,“和我一样大。”

    ??对方哈哈一笑,不知想起了什么,“我刚来府上的时候,不说二郎,就连阿郎也才四五岁大。”

    ??“我看着每日不爱说话又不爱吃饭的阿郎,还以为是对我不满意,后来才知道……”

    ??他叹了口气,继续往下说:“还好遇到了小郎君。”

    ??“您过誉了。”林稚道,“其实我没有那么大的作用。”

    ??那人却不这样认为:“小郎君怎的如此谦虚!”

    ??林稚笑了笑,没说话。

    ??往汤锅里放一点盐和胡椒粉调味,点几滴芝麻香油,鲫鱼豆腐汤就算熬好了。

    ??乳白色的汤汁里飘着一块块小而洁白的豆腐,用汤勺轻轻搅拌,满屋都是鲜香。

    ??“小郎君炖的鱼汤颜色为何如此洁白?”那庖厨师傅向锅中看了一眼,问道,“好似放了牛奶和面粉一样。”

    ??林稚很想告诉他,您猜怎么着?一千多年以后真有不少商家是这样做的。

    ??不过他可不是,“放白萝卜丝和煎好的鸡蛋,就能熬出色泽乳白的鱼汤了。”

    ??庖厨师傅如同取得真经一样,“下次我也这么试试。”

    ??端着鱼汤再回到孟琼舟的房间时,林稚发现对方已经坐起来批公文了。

    ??带病依然坚持上班,官家会感动哭的吧?

    ??林稚把热气腾腾的鱼汤放到桌上,“孟郎君风疹刚刚有所好转,还是不要太过操劳。”

    ??孟琼舟道:“再看三份。”

    ??林稚不说话,只坐在一旁看着他。

    ??捕捉到这莫名带点委屈的神情,孟琼舟轻轻一笑,把手中公文搁置一旁,“不看了。”

    ??他舀起一勺汤色浓白的鱼汤送入口中,“很好喝。”

    ??鱼肉鲜嫩,豆腐柔滑,汤水嫩白鲜香,味鲜而不带腥气,不知不觉就让人喝下满满一碗。

    ??“我已经把做法告诉了庖厨管事,孟郎君这些天要多喝些鱼汤。”

    ??孟琼舟温声道:“好。”

    ??如此过了几天,对方终于再一次来到酒楼,俊美如昨,神采奕奕,哪里还有半分蒙着被子不让他的样子?

    ??林稚抬头看他:“孟郎君今日要吃什么,小炒角瓜、清蒸藕丁肉圆如何?”

    ??孟琼舟低沉着嗓音道:“都依小郎君。”

    ??看见这样芝兰玉树的人站在自己面前,又想起那日不小心跌进对方怀里的触感,林稚轻轻吸一口气。

    ??好想再抱一抱他。

    ??第65章 鲍鱼炖肉

    ??十月初一暖炉会当日, 就连宫廷群臣的廊下餐也变成了烫酒炙肉。

    ??文武百官得了炙炉,各自围着炉子畅饮。

    ??肖继光道:“听闻孟少卿几日前偶感风疹,官家特意命奴给少卿换上性温的牛肉片。”

    ??说完, 他拍拍手, 七八个宫人随声而至,将七八碟鲜嫩的牛肉片置于食案。

    ??孟琼舟颔首:“臣谢过陛下。”

    ??肖继光笑道:“官家说了, 孟少卿破获私盐一案,是朝廷的有功之臣, 赏赐过几日便会陆续送至贵府。”

    ??孟琼舟面色不变:“谢陛下。”

    ??肖继光离开之后,马上有眼明心亮的官员过来敬酒:“私盐一案得以破获, 孟少卿功不可没。这一杯,我敬孟少卿!”

    ??孟琼舟站起身来, “此案魏廷尉同样出力颇多, 某不敢居功自傲。”

    ??“我不过是在临安守株待兔,哪里比得过孟少卿亲往建康捉拿盐枭?”一旁的魏之远笑道, “这酒啊,还是你自己喝吧。”

    ??孟琼舟只好喝下那盏酒。

    ??一连喝了四五杯, 敬酒活动才算结束,孟琼舟终于坐了下来。

    ??魏之远已无忧无虑地吃了大半盘炙肉,边吃边喝,好不快活。

    ??“这炙肉吃起来没去年那般厚实口重,似乎是换了食方?琼舟你尝一尝。”

    ??“是。”

    ??孟琼舟用筷子卷起一片薄牛肉, 放入炙炉, 不到片刻,肉片卷曲颜色变深, 再换一面炙上几秒, 蘸着酱汁送入口中。

    ??“确实清淡许多。”有点像林氏的味道, 但,不及那人所做。

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